優しい味わいのスープと絶品チャーシューが忘れられない。いつも行列ができるのも納得!
日々の食卓に、ささやかな贅沢を。
厳選した素材と手仕事が織りなす、確かな一皿をお届けします。
豚骨の新しい魅力、貴龍で発見
貴龍では、濃厚すぎず飲みやすいスープと自家製チャーシューが自慢。狭いカウンターで味わう特別なひととき。ぜひ、辛子高菜と一緒にご飯を楽しんで。
日々の仕入れによって変わる、その日の最良の素材で。
季節ごとに表情を変える、定番のお品を中心にご紹介します。
優しい味わいのスープと絶品チャーシューが忘れられない。いつも行列ができるのも納得!
狭い店内でのドキドキ感がたまらない。ラーメンの美味しさは並ぶ価値あり!
辛子高菜とご飯の組み合わせが最高。昔から通っているお気に入りの場所です。
列に並んで待つことしばし、前のお客さんの食器が残っている席を確保します カウンター席のみですれ違いも出来ない狭い店内は、一度に入れるお客さんは多くないのですが 替え玉などが頻繁なせいか、オーダーしてから出てくるまでは待つ感じでした ラーメン800円、めし小100円いただきました スープはトロみなし、臭みなし、後味に豚のクセなしと、それぞれが無難で大人しい そのためか、塩気はちょっとだけ強く感じられます 特徴として挙げられるのは、細かな脂が浮いている点ですかね 平ザルでチャッチャッと上げられた麺は中細ストレート 加水やや少なめなのでしょうか、硬さ普通のオーダーでしたがボソッとした噛み心地 豚骨の麺は太めの多加水モチモチか、細めの低加水パツパツに振り切れてるといいかなあ 麺は短めですが割り箸は長め チャーシューはパサッと硬めのものが2枚でした ここのご飯は柔らかすぎず美味しかったです それに載せる無料の辛子高菜は、ほどよい中辛といった所か 2025年12月31日〜1月3日はお休みとのこと
ぎょらん系の名店へ約10年ぶりの訪問。店の10メートル位先に駐車場が4台分出来てました。チャーシュー麺とご飯小を注文。スープの味が変わったかな?前はもう少し濃厚だったような。辛子高菜は相変わらず美味しくご飯が進みます。昼時はやっぱり行列が出来てます。
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